安全，走在第一步

发布时间：

2019-03-16

安全，走在第一步

2019年3月14日下午，总务处召集食堂、超市全体从业人员参加了“食品安全、健康营养”知识培训大会。

培训由总务处陈校长主持，首先对员工在工作中存在的部分问题，如出入校园车辆、员工日常习惯等进行了统一规定，要求各部门工作人员要融入学校生活，全力为保证教育教学秩序服务。

随后刘勇主任进行了食品安全、健康营养知识培训。本次培训根据食堂员工文化底子薄、缺乏操作经验的人员较多的现状，认真讲解了相关食品安全卫生、健康营养基础操作等常识，从最基础的穿衣戴帽、洗手、切配、熟制等各个环节进行了系统的培训，使全体员工进一步巩固学习了入门常识，在保障食品卫生安全工作方面起到了积极的作用。