淄博烧烤为什么这么火？
发布时间：
2023-08-19
淄博烧烤为什么这么火？
定州市名师吕华琼工作室 2023-08-18 15:40 发表于河北
淄博烧烤突然的爆火，让很多游客都慕名而去。为什么淄博烧烤这么火呢？不仅仅是因为淄博的烧烤很便宜，其他有的地方烧烤也很便宜为什么没火呢？最主要的原因是来自山东人民的热情和接待，他们对待每一位游客都很用心。
爆火也是因为他们这么多年来始终坚守初心而累积的口碑，然后就是因为烧烤好吃和便宜更得游客的心。
1、文化底蕴的吸引
山东可以说是一个历史悠久的城市，物美价廉，即便是当地的烧烤也是经过多年的流传，所以味道方便可以说吸引了一大群人。
2、材料独特的吸引
淄博的烧烤有他们山东的特色，并且和普通烧烤不一样的是，他们的调料都是特别秘制的，并且烧烤分量足。
3、网络平台的吸引
因为网络的普及也是成就淄博爆火的原因，通过各种媒体平台和网红博主的推广，淄博烧烤也强势进入人们的视线，达到爆火的目的。
4、政通人和的吸引
淄博的政府一直致力于打造城市建设，发展当地经济，给当地居民一个安定、舒适的居住环境，这也是各大游客向往的氛围。
5、齐心协力的吸引
山东人民一直是以好客而出名的，本地人热情接待外地游客，让游客感到了热情满满和安心。虽然淄博爆火很突然，但是爆火之后也需要各方面的维护，离不开当地政府和人民的支持，淄博的火有它的道理。
热度不仅仅停留在烤串上。为迎接全国各地游客，淄博政府火速采取配套行动，新增21条烧烤公交专线、开通烧烤专列、在烧烤专列上为游客准备贴心小礼物等，一系列话题如“淄博开通了烧烤公交专线”、“淄博烧烤节”、“淄博政府反应好快”持续发酵，将淄博的热度推向新高度，这座城市也跟着一起火出了圈。
诚意满满吸引年轻人，瞄准z世代消费群体
用烧烤打开“流量开口”，淄博爆红网络并非偶然，而是淄博多年来的耕耘与积淀，是久久为功之后的厚积薄发。当前，青年人群已经成为未来城市建设和经济发展的关键群体，以“Z世代”为代表的青年消费群体正成为消费的主力军。作为一个老工业化城市，产业结构重、资源枯竭、环境质量等固有的问题曾一度困扰着淄博，年轻人、大学生持续流失，抽走了城市发展的活力和动力，使淄博这座老城更显寂静。为吸引年轻人，淄博开始思索年轻人的需求。自2021年起，淄博围绕快乐生活、成就事业为命题，聚力打造“好学、好看、好吃、好玩、好创业”的“五好”城市。
在这个大背景下，淄博雷厉风行出台新规，多方发力“留住”流量：非淄博户籍且大学专科及以上学历，来淄参加求职、就业等活动，可享受在淄博青年驿站每年3次、每次2晚的免费入住；市外高校在校大专及以上大学生参加淄博实习、游玩、访友、探亲等活动时，可享受在淄博青年驿站每年4次、每次5天的半价入住。更值得一提的是，2022年4月26日，淄博宣布提前完成三年十万大学生集聚计划，将继续实施“五年二十万大学生来淄创新创业计划”。
此外，淄博在山东省率先提出建设多彩活力的青年创业友好型城市，探索提升城市活力的路径。
营造沉浸式体验氛围，孕育新消费场景
当下，“沉浸式”体验已然成为消费者追逐的一种消费方式，越来越多的消费者愿意为情绪价值买单。而沉浸式体验的内核则是消费者身临其境，感受场景带来的“真实感”，从而为消费场景所带来的情绪价值买单。无论是近在咫尺，还是不远百里，甚至有人穿越大半个中国来撸串，其背后的逻辑便是如此。食物是其次，这种不远万里组团去淄博吃烧烤的行为所带来的情绪价值才是淄博烧烤火爆出圈，也为企业发展带来启示。新消费时代，Z世代成为焦点人群，逐步成为带动消费增长的主力军。如何将产品与年轻一代接轨、打造体验式消费场景，成为企业破局突围的关键。
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